С целью профилактики правонарушений санитарно-эпидемиологического законодательства ГУ «Пуховичский РЦГиЭ» информирует о типичных нарушениях, выявляемых при проведении надзорных мероприятий за объектами торговли, общественного питания, пищевой промышленности за первый квартал 2023 года.
Специалистами ГУ «Пуховичский РЦГиЭ» в период с 03.01.2023 по 31.03.2023 проведены надзорные мероприятия в отношении:
- 7 объектов торговли (ТП ООО «Пуховичиторг», ЧТУП «КС продтовары», ОАО «ДорОрс», ЧТУП «Волмер», ЧТУП «Аюта-плюс»);
- 10 объектов общественного питания (Минский филиал Минского облПО, ООО «ПерекуCity», ОАО «Пуховичинефтепродукт», ООО «Белфьёрт», ООО «То Дым, То Суши»);
- 5 объектов пищевой промышленности (ЧПТУП «Шалу», ООО «Торговый Дом Морозпродукт», ООО «Кондитерская снековая фабрика № 1», ООО «Иван Купала-торг», ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»).
Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены в 100% случаев.
При проведении надзорных мероприятий на объектах торговли и общественного питания выявляются общие недостатки, носящие системный характер: неудовлетворительное санитарное состояние помещений и оборудования, несвоевременное проведение ремонта производственных и вспомогательных помещений, невыполнение мероприятий, предусмотренных программой производственного контроля, хранение и реализация пищевой продукции с нарушением температурно-влажностных условий, с истекшим сроком годности, без маркировки.