С целью профилактики правонарушений санитарно-эпидемиологического законодательства ГУ «Пуховичский РЦГиЭ» информирует о типичных нарушениях, выявляемых при проведении надзорных мероприятий за объектами торговли, общественного питания, пищевой промышленности за август 2023 года.

Специалистами ГУ «Пуховичский РЦГиЭ» в период с 01.08.2023 по 01.09.2023 проведены надзорные мероприятия в отношении: 12 объектов торговли (ЗАО «Доброном», ЧТУП «Тимковком», Минский филиала Минского облпо,), объекта общественного питания ИП Милько А.С., цеха пищевого производства ОАО «Машпищепрод».

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законода-тельства выявлены в 93% случаев.

При проведении надзорных мероприятий на объектах торговли и общественного питания выявляются типичные недостатки, носящие системный характер: территория не содержится в чистоте, осуществляется хранение продукции (напитки, пиво) непосредственно на полу, осуществляется реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности, без маркировки, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и холодильного оборудования, невыполнение мероприятий, предусмотренных программой производственного контроля, с истекшим сроком годности, без маркировки. хранение и реализация пищевой продукции с нарушением температурно-влажностных условий.

Справочно: полагают, что естественными хозяевами вируса Эбола являются фруктовые летучие мыши семейства Pteropodidae.

Впервые БВВЭ, заявила о себе в 1976 году в ходе 2 одновременных вспышек в Нзаре (сейчас Южный Судан), и в Ямбуку, Демократическая Республика Конго. Вторая вспышка произошла в селении рядом с рекой Эбола, от которой болезнь и получила свое название.

Эбола попадает в популяцию человека в результате тесного контакта с кровью, выделениями, органами или иными жидкостями организма инфицированных животных, например шимпанзе, горилл, фруктовых летучих мышей, обезьян, лесных антилоп и дикобразов, обнаруженных мертвыми или больными во влажных лесах.

Август, сентябрь и октябрь - это самые грибные, поэтому и самые тревожные месяцы, так как в это время фиксируется наибольшее количество случаев отравления грибами.

За истекший период 2023года в Пуховичком районе отравления грибами не регистрировались. Вместе с тем, с целью профилактики, хотим напомнить о необходимости соблюдения следующих правил:

нельзя собирать грибы в черте города, вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи промышленных предприятий, ввиду интенсивного накопления в грибах токсичных веществ;

собирать только известные грибы. Если сомневаетесь в съедобности или качестве гриба проходите мимо, ведь почти у каждого съедобного гриба есть ядовитый двойник;

не собирать и не покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;

не нужно откладывать обработку грибов, так как этот продукт скоропортящийся;

заготавливать впрок только молодые грибы;

солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно;

перед отвариванием тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;

воду после отваривания обязательно сливать;

не покупать на рынке сухие грибы, грибную икру и различные салаты с грибами;

не покупать грибы с рук, особенно в местах несанкционированной торговли.

Если руководствоваться этими простыми рекомендациями, то можно предотвратить отравление.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения бешенство ежегодно уносит жизни 55000 человек - в среднем, один человек каждые 10 минут.

Бешенство (водобоязнь) – это острое инфекционное заболевание нервной системы, которое вызывается специфическим вирусом. Пожалуй, нет более тяжелого заболевания, чем бешенство. В течение тысячелетий оно остается неизлечимым и смертельным. Всюду, где есть очаги бешенства среди животных, под угрозу заражения попадают люди.

За 8 месяцев текущего года на территории Минской области зарегистрировано 17 лабораторно подтвержденных случаев бешенства среди животных в 9 регионах (в 2022 -14). При снижении интенсивности эпизоотического процесса в Минской области интенсивность эпизоотического процесса в Пуховичском районе по сравнению с 2022 годом не изменилась (3 лабораторно подтвержденных случая бешенства за текущий период 2023 года и за аналогичный период 2022 года).

Из 13 сельских советов 5 благополучных, где случаи бешенства у животных не регистрировались более 2-х лет (Новопольский с/с, Голоцкий с/с, Блужский с/с, Блонский с/с, Шацкий с/с). В том числе территории благополучные по бешенству Правдинского поссовета и г. Марьина Горка.

Зарегистрирован один случай массового контакта с домашним животным (кот) с лабораторно подтвержденным случаем бешенства в Дубровском сельском совете. Антирабическую вакцинацию получают 5 контактных лиц. Предыдущий случай массового контакта был зарегистрирован в 2019 году.

В связи с выявленными в сети Интернет фактами предложений к реализации пищевой продукции, содержащей ядовитые грибы и заявленной в качестве пищевых добавок, постановлением заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 16 августа 2023 года №18, запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка, использо-вание пищевой продукции, содержащей мухоморы (белый, поганковид-ный, жёлто-зелёный, порфировый, пантерный, красный)Amanita virosa Seеr. А. citrina S.F. Gray (A. mappa Lasch Quel.) A. pantherina (Fr.) Secr А. muscaria (Fr.) Hooker), которые включены в перечень ядовитых и несъедобных грибов.

Будьте внимательны при покупке пищевых добавок, изучайте состав продукта.

Государственное учреждение «Пуховичский районный центр гигиены и эпидемиологии» при рассмотрении обращений жителей района в связи «нашествием» жуков на приусадебные дачные участки, выяснило, что данное насекомое - Тускляк бронзовый, семейство Жужелиц.

Жужелицы – около 60 видов «борзых и гончих» разной величины и свирепости. Охотятся в основном ночью. Особенно много их в посевах многолетних трав, на лугах и пастбищах. И чем старше дернина, тем богаче их армия. В люцерне второго года находят до 30 видов жужелиц, а через год их здесь уже полсотни! И у всех свои гастрономические предпочтения.

Бегунчики и тускляки (амары)– жучки цвета «металлик» иростом, по большей части, с пшеничное зерно – любят яйца долгоносиков. За ночь умудряются съесть по 150–200 штук. А живут два года! На рис.19 – тускляк овальный. Все виды бегунчиков – а их около двадцати – живут и зимуют в дерне, непаханой стерне и растительных остатках.

Колорадского жука у нас поедают тоже в основном жужелицы: красотелы, бомбардиры, головачи, карабусы, бегунчики – всего видов пятнадцать. Выедают и яйца, и личинок. Заодно ловят и других листоедов, и юных травоядных клопов.

Грипп – болезнь, с которой знаком каждый. Практически нет людей, которые хотя бы раз в жизни не болели бы гриппом. Грипп коварен и опасен, прежде всего, развитием серьезных постгриппозных осложнений (бронхитов, пневмоний, поражений сердечной мышцы и т.д.), а также обострением уже имеющихся хронических заболеваний. Не исключены и смертельные исходы.

В Пуховичском районе осуществляются мероприятия, предусматривающие комплексную защиту населения от гриппа. Комплексный характер защиты предполагает, в первую очередь, специфическую профилактику с использованием вакцин, неспецифическую профилактику с использованием лекарственных препаратов, проведение противоэпидемических мероприятий в очагах инфекции, а также проведение оздоровительных и общеукрепляющих мероприятий.

Единственным научно обоснованным эффективным методом предупреждения гриппа является вакцинация. В октябре-ноябре 2022 года в Пуховичском районе привито 40,22% населения. В результате проведенных расчетов эффективности иммунизации против гриппа населения нашего района установлено, что индекс эффективности иммунизации противогриппозными вакцинами по району в 2022 году составил 10,1, т.е. заболеваемость гриппом среди привитых в 10,1 раза ниже заболеваемости не привитых. Мониторинг уровня заболеваемости гриппом и ОРИ работающих на предприятиях показал, что охват вакцинацией более 40% коллектива позволяет снизить показатели заболеваемости среди привитых в 1,5-3,3 раза и привести практически к отсутствию случаев гриппа. Вакцинация 40% и более работающих в коллективе позволяет начать формирование коллективного иммунитета и повлиять на заболеваемость не привитых: чем большее количество человек защищено от гриппа, тем меньше в коллективе источников инфекции и меньше возможности для распространения вирусов.

Кишечный иерсиниоз — острое инфекционное заболевание, характеризующееся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта.

Возбудитель Yersinia enterocolitica, относится к роду иерсиний. Иерсинии отличаются способностью выживать и размножаться при температуре +1…+4 °C (что примерно соответствует температуре внутри холодильника). Также они обладают высокой устойчивостью к нагреванию — некоторые из них могут выдерживать температуру +50…+60 °C в течение 20—30 минут.

Yersinia enterocolitica широко распространена в природе: в органах и фекалиях многих видов млекопитающих, птиц, а также на овощах, корнеплодах, в почве, пыли, воде.

Основным источником и резервуаром инфекции являются мышевидные грызуны, дикие и синантропные, домашние и дикие животные, которые, выделяя иерсинии во внешнюю среду с выделениями, контаминируют почву и воду, где возбудитель сохраняется длительное время, а также при определенных условиях может размножаться.

Факторами передачи кишечного иерсиниоза могут быть различные пищевые продукты и вода, употребляемые в пищу без термической обработки (овощные салаты, молочные продукты, хлебобулочные изделия, сухофрукты и др.). Чаще всего заражение людей происходит при употреблении овощных салатов. Обсеменение овощей и корнеплодов происходит во время их выращивания и при длительном хранении в овощехранилищах.

Государственное учреждение «Пуховичский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что по данным энтомологического наблюдения за численностью иксодовых клещей в августе, в связи с погодными условиями, массовая активность клещей уменьшилась, но к концу месяца начнется подъем активности клещей.

По результатам энтомологического мониторинга в природных биотопах (лесные массивы) в августе 2023 года среднедекадный показатель численности клещей составляет 0,7 экземпляров на километр (экз/км).

По данным УЗ «Марьиногорская ЦРБ» за медицинской помощью по поводу присасывания клещей обратилось 10 человек. На укусы клещей в лесных массивах приходится 70% от общего числа обратившихся. Оставшиеся 30% зарегистрированных нападений клещей приходится на сельскую местность и дачные участки.

Случаи заболевания Лайм-боррелиозом и клещевым энцефалитом в районе не регистрировались.

Лептоспироз - острая природно-очаговая инфекционная болезнь, которая передается человеку от животных; характеризуется поражением капилляров, мышц, печени, почек, явлениями интоксикации, часто протекает с желтухой.

Впервые как отдельное заболевание лептоспироз был описан в 1886 году немецким врачом Вейлем. В 1888 г. русский врач-инфекционист Николай Петрович Васильев, независимо от Вейля, на большом клиническом материале показал правомерность выделения данного заболевания в самостоятельную нозологию.