Специалистами ГУ «Пуховичский РЦГиЭ» обследовано 23 объекта, осуществляющих торговлю пищевой продукцией, 17 объектов общественного питания (из них 9 столовых сельскохозяйственных организаций), 2 предприятия по переработке пищевых продуктов (ЧТУП «Шалу», ООО «Шацкий мастер»). В каждом из обследованных объектов выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

Так, выявлены нарушения в части благоустройства и содержания территорий следующих объектов: магазин «ТРИО» ТП ООО «Пуховичиторг» в аг.Дукора, столовая ЧСУП «Дукора-агро», ООО «Шацкий мастер», столовая РСДУП «ЭБ»Зазерье».

На объектах торговли и общественного питания зачастую не созданы необходимые условия для соблюдения работниками правил личной гигиены (раковины для мытья рук не обеспечены дозаторами с жидким мылом и антисептиком; отсутствуют полотенца разового пользования). Данные нарушения отмечались в кафе «В рамках» ЧТУП «Кватрус плюс» в г.п. Свислочь, столовая ЧСУП «Дукора-агро», столовая ОАО «Агро-оберег», столовая ОАО «Племенной завод «Индустрия».

Одним из основных нарушений, выявляемых при проведении надзорных мероприятий, является содержание в неудовлетворительном санитарном состоянии помещений, торгового, технологического и холодильного оборудования (ресторан «Версаль» ТП ООО «Пуховичиторг», кафе «Таверна» и «7 вечеров» ЧТУП «Виткомтрейд» в г.п. Руденск и аг.Дукора, магазин «Солнечный» ИП Бернацкий А.А.).

Продолжают выявляться факты реализации пищевых продуктов с истекшими сроками годности. При проведении надзорных мероприятий за истекший период 2020 года изъято из обращения 255,05 килограмм пищевых продуктов, в том числе продуктов с истекшим сроком годности общей массой 66,3 килограмм. Установлены факты реализации продукции с истекшими сроками годности в следующих объектах: ресторан «Спадчина» ОДО «Родительское наследие», кафе «Таверна» ЧТУП «Виткомтрейд», магазины «ТРИО» г.Марьина Горка и аг.Дукора, «Центральный» п.Дружный, «Криница» г.Марьина Горка ТПООО «Пуховичиторг», магазин «Пять звезд» ЧТУП «Сабиш», магазин ЧТУП «Аюта плюс» г.п. Руденск, магазин «Фаворит» ЧТУП «СвислочьТорг», магазин «Арбуз» ЧТУП «КС продтовары» г.п.Руденск, п.Дружный, магазин «Солнечный» ИП Бернацкий А.А., магазин «Крама» ИП Журок Е.А., магазин № 554 ЗАО «Доброном» г.Марьина Горка, ул.Новая Заря.

Работа по надзору за объектами продовольственной торговли, общественного питания и производства пищевых продуктов будет продолжена.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Литвинович Юлия Руслановна