В ходе проведенных исследований выявлена продукция не соответствующая требованиям безопасности, а именно: Виноград сушеный коричневый 2 сорт. (Состав: изюм, консервант – диоксид серы Е220). Изготовитель: ООО «BULUNG’UR GOLD FRUITS», Республика Узбекистан, Самаркандская область, Булунгурский район, село Кулбачий, ул. Кунгирот. Импортер в Республику Беларусь/фасовщик: Частное производственно-торговое унитарное предприятие «Шалу», юридический адрес: Республика Беларусь, 223021, Минская область, Минский район, Щомыслицкий с/с, аг. Озерцо, ул. Центральная, д. 35А, пом.25; адрес места осуществления деятельности по упаковыванию продукции: Республика Беларусь, 222850, Минская область, Пуховичский район, Руденский поселковый Совет, 1; УНП 800005774, дата изготовления 02.2021, годен до 02.2022, регистрационный номер декларации о соответствии ЕАЭС NBY/112 11.01.ТР021000.00 00236, дата регистрации декларации о соответствии 12.03.2021, действительна с даты регистрации по 11.03.2026 г. включительно.
Согласно протоколу исследования проб пищевых продуктов лаборатории ГУ «Пуховичский районный центргигиены и эпидемиологии» от 06.07.2021 №141/1 исследованный образец не соответствует требованиям санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь №52 от 21.06.2013 и Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: КМАФАНнМ 1,3*105 КОЕ/г при норме 5*104КОЕ/г; плесени 4,2*104 КОЕ/г, при норме 1*102 КОЕ/г.
07.07.2021 была отобрана удвоенная контрольная проба данных образцов. Согласно протоколу испытаний образцов пищевой продукции №146 от 12.07.2021 лаборатории ГУ «Пуховичский районный центр гигиены и эпидемиологии» данная партия виноград сушеный 2 сорта не соответствует требованиямсанитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь №52 от 21.06.2013 и Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: плесени содержится в образце КМАФАНнМ 8,9*104КОЕ/г при норме 5*104 КОЕ/г; плесени3,5*104 КОЕ/г, при норме 1*102 КОЕ/г.
По результатам исследований вынесено требование о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) от 06.07.2021г. №91, требование (предписание) об изъятии из обращения продукции от 12.07.2021г. №92 (в количестве 79,4 кг.), подготовлено информационное письмо в адрес импортера продукции ЧПТУП «Шалу», главных врачей областных и г. Минска ЦГЭ, информация размещена на сайте ГУ «Пуховичский ЦГиЭ».
Качество изготавливаемой и реализуемой продукции на территории Пуховичского района находится на постоянном контроле ГУ «Пуховичский РЦГЭ».
Помощник врача-гигиениста Е.С. Тумилович
