Принятие Постановления обусловлено необходимостью дальнейшей гармонизации национального законодательства с актами Евразийского экономического союза, а также выполнения международных обязательств Республики Беларусь.

В частности, согласно Национальному плану по реализации обязательств, принятых Республикой Беларусь по Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях на 2011-2015 годы (утвержден Указом Президента Республики  Беларусь  от  27.06.2011 г.  № 271) разработаны максимально допустимые уровни содержания приоритетных полибромированных соединений (БДЭ-47, БДЭ-99, БДЭ-209) в рыбе и рыбной продукции (как приоритетном источнике указанных веществ) и воде источников при производстве бутилированных вод. Контроль указанных соединений проводится с учетом вероятности их наличия в продукции – нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и иных ситуациях, приводящих к попаданию полибромированных соединений в среду обитания человека.

Постановлением также предусмотрено приведение в соответствие с требованиями технических регламентов Таможенного союза:

средней суточной потребности в токофероле для нанесения маркировки пищевой продукции в приложении 6 к Санитарным нормам и правилам «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 июня 2013 г. № 52;

микробиологических показателей (БГКП) в отдельных видах полуфабрикатов из мяса птицы;

максимально допустимых уровней трансизомеров жирных кислот в твердых маргаринах и жирах специального назначения и кислотное число в отдельных видах масложировой продукции;

нормирования дрожжей в пиве.

Установление более жестких требований к трансизомерам жирных кислот будет также способствовать выполнению п. 23 подпрограммы 2 «Профилактика и контроль неинфекционных заболеваний» Государственной программы «Здоровье народа и демографическая безопасность Республики Беларусь» на 2016 – 2020 годы, утвержденной постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 14.03.2016 г. № 200.

Постановлением внесены уточнения в отдельные нормируемые позиции питьевых вод, расфасованных в емкости (показатели солевого состава, микробиологические показатели) в целью  гармонизации с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», разделом 9 Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299, а также уточнения по маркировке продукции с учетом замечаний заинтересованных и практики применения.