С целью профилактики правонарушений санитарно-эпидемиологического законодательства ГУ «Пуховичский РЦГиЭ» информирует о типичных нарушениях, выявляемых при проведении надзорных мероприятий.
Так, в феврале текущего года проведен мониторинг 22 объекта продовольственной торговли и общественного питания.
В числе наиболее частых и серьезных выявляемых нарушений:
– территория объектов не содержалась в чистоте (имелся мелкий бытовой мусор) (ЧТУП «Бобер-трейд», ЗАО «Доброном», ОДО «Родительское наследие»);
– осуществлялась реализация пищевой продукции с нарушением условий хранения; с истекшими сроками годности; без документов, удостоверяющих качество и безопасность; испорченными фруктами (ЧТУП «КС Продтовары», Пуховичское райпо, ТПООО «Пуховичиторг», ЗАО «Дукорский маентак», ОАО «ДорОрс»);
– не своевременно проводилась уборка в помещениях объектов, холодильного оборудования (ЧУП «Качура», ОАО «ДорОрс»);
–автотранспорт для транспортировки пищевой продукции не содержался в чистоте, не проводилась его дезобработка (в санитарных паспортах отсутствовала отметка о проведении дезинфекции) (Пуховичское райпо)..По результатам надзорных мероприятий проводимых в феврале вынесено 12 требований (предписаний) о запрете реализации пищевых продуктов (снято с реализации 52,849 кг.), выдано 14 рекомендаций об устранении выявленных нарушений. К административной ответственности привлечено 1 юридическое и 1 физическое лицо.
Врач-гигиенист отдела гигиены
Поликарпова Дарья Николаевна